Die Geschichte des Olivenöls reicht in Griechenland 4000 Jahre zurück. Seine Reinheit und sein hervorragender Geschmack sind in der ganzen Welt bekannt. Über 80 % des griechischen Olivenöls gehören zur Güteklasse Natives Olivenöl extra, was der weltbesten Kategorisierungsstufe entspricht. Dies macht Griechenland zum weltweit größten Produzenten von nativem Olivenöl extra.
Die außergewöhnliche Qualität der nativen Olivenöle extra von Gaea wird von Händlern in aller Welt geschätzt, so dass Gaeas Exporte an alle Märkte beständig und rasch zunehmen.
Darüber hinaus produziert Gaea das erste native Olivenöl extra der Welt, das als CO2-neutral zertifiziert wurde!
GAEA NATIVE OLIVENÖLE EXTRA
- Sie stammen aus der ersten Kaltpressung frischer Oliven. Die Pressung geschieht mechanisch, und das vollständig ohne Raffinationsprozesse gewonnene Olivenöl ist der natürliche Saft der Olivenfrucht.
- Die Zerkleinerung und die Ölgewinnung werden kalt durchgeführt, wobei eine Temperatur von maximal 27o C erreicht wird, um das satte, fruchtige und intensive Aroma sowie die charakteristische grüne Farbe zu erhalten.
- Gaea arbeitet nach dem strengen Grundsatz, Extrakte und Aromazusätze zu vermeiden.
- Wir bei Gaea experimentieren ständig und erwecken damit uralte, traditionelle Rezepte wieder zum Leben. Die besondere Serie aromatisierter Olivenöle von Gaea ist das Ergebnis der natürlichen Mischung von Olivenöl und echten Kräutern.
- Gaea füllt ausschließlich die besten nativen Olivenöle extra ab, die aus ausgesuchten Regionen Griechenlands stammen.
- Das Prädikat DOP / IGP („Protected Designation of Origin“, dt. „Geschützte Ursprungsbezeichnung“/ „Indication Géographique Protégée“, dt. „Geschützte geografische Angabe“) auf jeder Flasche bescheinigt nicht nur die Herkunft, sondern auch die hervorragende Qualität des Olivenöls.
Aus diesen Gründen sind die Olivenöle von Gaea weltweit in Anerkennung ihrer außergewöhnlichen Qualität und des großartigen Geschmacks mit den meisten Preisen ausgezeichnet worden.
NATIVE OLIVENÖLE EXTRA DOP / IGP
Die Prädikate D.O.P./ I.G.P. „Geschützte Ursprungsbezeichnung“ / „Geschützte geografische Angabe“ sind das beste Qualitätszertifikat für hochwertiges Olivenöl.
- Alle DOP- bzw. IGP-Gebiete werden von der Europäischen Union definiert und ausgestellt. Dies unterstützt die Förderung von Landwirtschaftserzeugnissen und Lebensmitteln mit einem besonderen Wert, der durch die Art oder den Ort der Erzeugung geschaffen wird.
- Jede Flasche erhält eine bestimmte Nummer, die eine vollständige Rückverfolgung ermöglicht.
- Mit den Prädikaten DOP / IGP wird bescheinigt, dass das Olivenöl in einer bestimmten Region Griechenlands hergestellt, und ausschließlich aus einer bestimmten Olivensorte gewonnen wurde.